【材料…2名分】
1. かぼちゃ・さつまいもは皮をむき、1cm角に切る。 2. 耐熱容器に1を入れ、牛乳を大さじ2加える。(150ccのうちの大さじ2) ラップをし、電子レンジ(600W)で6分加熱する。 3. 一度取り出し具材を潰し、牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜる。 4. 再度ラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。 5. 器に注ぎ、仕上げにパセリを振る。
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