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○○で簡単！カレーポテト春巻き

料理レシピ

【材料…2名分】

春巻きの皮…4枚
ポテトサラダ(市販)…150g
カレー粉…小さじ1
キャベツ…30g
水溶き薄力粉…大さじ1
サラダ油…大さじ3

調理手順

1.
キャベツはせん切りにする。

2.
ポテトサラダにカレー粉を加え、混ぜ合わせる。

3.
春巻きの皮を縦3等分にカットする。手前に2、1をのせ、三角形になるように巻いていき、水溶き薄力粉で端を留める。

4.
フライパンにサラダ油をなじませ、3を揚げ焼きにする。

5.
器に盛る。

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