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レンジで簡単！特製やでボナーラ

料理レシピ

【材料…2名分】

スパゲッティ…200g
水…450g
塩…小さじ1
オリーブオイル…大さじ1
白だし…大さじ1
赤唐辛子（輪切り）…1本分
しめじ…50g
にんにく…2片
スイスチャード…20g
バター…20g
卵…2個
粉チーズ…大さじ2
こしょう…適量
乾燥パセリ…適量

調理手順

1.
にんにくはみじん切り、しめじは石づきを取り、小房に分ける。スイスチャードは水洗いし、5㎝幅に切る。卵は溶いておく。

2.
スパゲッティは耐熱ボウルに半分に折って入れ、水、塩、オリーブオイル、白だし、赤唐辛子、しめじ、にんにく、スイスチャードを入れ、電子レンジ(600w)でスパゲッティは表示＋5～6分加熱する。

3.
熱いうちにバターを入れて混ぜ、溶き卵、粉チーズを加えてさらに混ぜる。

4.
器に盛り、こしょう、乾燥パセリをかける。

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