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あと一品に!オクラのおかか昆布マヨサラダ

料理レシピ

【材料…2名分】

オクラ…10本
塩…適量
★おかか昆布…大さじ1
★マヨネーズ…大さじ1と1/2
いりごま…適量

調理手順

1.
オクラはがくを取り、塩を振りかけ、いたずりをする。塩を加えた熱湯で1分半ゆで、冷水に取り、水気をきって、斜め半分に切る。

2.
ボウルにオクラ、★を加えて混ぜ合わせ、器に盛り、いりごまを振る。


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