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あの人気焼き鳥店「トリトニック(TORI TO NICK)」とのコラボレシピ！ しっとりジューシー鶏そぼろ

料理レシピ

【材料…2名分】

鶏挽肉…300g
かつお出汁…400 cc(だしの素と水でも可)
ごぼう…50g
しいたけ…2枚
長ねぎ…1/2本
★砂糖…15g
★しょうゆ…100cc
★みりん…100cc
ごはん（温かいもの）…300g

調理手順

1.
ごぼう、しいたけ、長ねぎを1cm角に切る。

2.
鍋に鶏挽肉とかつお出汁、1.を入れ、煮る。

3.
出汁が沸いたら中火にして、10分煮る。

4.
★を鍋に入れて、そのまま15分煮る。

5.
火を止めて、冷やす。

6.
器にごはんを盛り、5をかける。
※好みの野菜にかけていただく。

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