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おうちでお祭り気分♪はしまき

料理レシピ

【材料…2名分】

お好み焼き粉…40g
水…100ml
卵…1個
サラダ油…小さじ1
キャベツ…50ｇ
小ねぎ…1本
ピザ用チーズ…20ｇ
天かす…7ｇ　
紅しょうが…15ｇ
かつお節…5ｇ
青のり…小さじ1/2
お好みソース…適量
マヨネーズ…適量

調理手順

1.
キャベツ、紅しょうがはみじん切り、小ねぎは小口切りにする。

2.
ボウルにお好み焼き粉、水、卵を入れよく混ぜ合わせ、キャベツ、小ねぎを入れさらに混ぜ合わせる。

3.
フライパンを弱火で熱し、サラダ油をなじませ、生地をおたま2杯分流し、ピザ用チーズ、天かす、紅しょうがをのせる。

4.
生地の周りが乾いてきたら、端から巻いていき、両面軽く焼き色をつけて中まで火を通す。お皿に乗せてから割りばしを刺す。

5.
4を器に盛り、ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をかける。

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