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おうちで居酒屋気分♪串焼き6種

料理レシピ

【材料…2名分】

鶏もも肉…100g
長ねぎ…1/2本
鶏ささみ…2本
大葉…3枚
ミニトマト…4個
ベーコン…4枚
豚肉ロース…8枚
スライスチーズ…2枚
レタス…2枚
塩・こしょう…各適量
サラダ油…適量

調理手順

1.
鶏もも肉は1cm角に切り、鶏ささみは3～4等分にする。大葉、スライスチーズはタテ半分に切る。長ねぎは2cm幅に切る。

2.
鶏もも肉を串に刺す(もも串)

3.
鶏もも肉と長ねぎを交互に刺す(ねぎま串)

4．
鶏ささみに大葉を巻き、串に刺す(ささみ大葉串)

5.
ミニトマトにベーコンを巻き、串に刺す(トマトベーコン串)

6.
豚肉ロースを広げ、スライスチーズをのせ端からきつく巻き、半分に切っ
て串に刺す(豚チーズ串)

7.
巻いたレタスに豚肉を巻き付ける。半分に切り、串に刺す(豚レタス串)

8.
ホットプレートを250℃に熱し、サラダ油をのばす。

9.
それぞれに塩・こしょうをし、ホットプレートに串を置き、肉に火が通るまで焼く。

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