おからの薫香サラダ

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【材料…2名分】

おから…150g
サラダチキン（スモーク）…１パック　　
にんじん…1/4本
野沢菜漬け（刻んだもの）…40 ｇ　
マヨネーズ…100ｇ
めんつゆ…大さじ2
塩…適量
こしょう…適量

1.
サラダチキンを小さめの角切りにする。にんじんはうすい半月切りにし、500Wの電子レンジで1分加熱する。

2.
すべての材料を混ぜて器に盛る。

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