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おでんリメイク！カレーうどん

料理レシピ

【材料…2名分】

市販のおでん…2人分
おでんの出汁…500ml
油揚げ…1枚
冷凍うどん…2玉
カレールウ…１食分（20ｇ）
しょうゆ…小さじ1
水溶き片栗粉…大さじ1
青ねぎ(小口切り)…適量

調理手順

1.
おでんの具材はそれぞれ2等分にカットし、油揚げは短冊切りにする。

2.
鍋に油揚げを入れ、中火でカリッとするまで炒める。

3.
おでんの出汁、1のおでん具材を入れ、加熱する。※出汁不足分は水を足してください。

4.
温まったらカレールウを溶き加え、しょうゆを加える。沸騰したら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

5.
冷凍うどんは耐熱容器に入れ、電子レンジで表示に従って加熱する。器に盛り、4をかける。

6.
青ねぎをのせる。

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