• ライン
    • このレシピをシェアする　＞

おもてなし♪カラフルてまり寿司

料理レシピ

【材料…2名分】

ご飯(温かいもの)…1合分
すし酢…大さじ3（市販のすし酢の規定量通り）
ほたて(刺身用)…2切れ
鯛(刺身用)…2切れ
サーモン(刺身用)…2切れ
卵…1個
★みりん…小さじ1/2
★しょうゆ…小さじ1/2
サラダ油…適量
ラディッシュ…1個
きゅうり…1/4本
＜トッピング（お好みで）＞
三つ葉…適量
レモン(またはすだち)…適量
いくら…適量
いりごま白…適量
焼きのり…適量

調理手順

1.
炊きたてのご飯にすし酢を合わせ、あら熱が取れるまで混ぜる。

2.
ボウルに卵を溶き、★と混ぜ合わせ、15㎝程度の薄焼き卵を2枚焼く。

3.
ラディッシュ、きゅうりをごく薄く輪切りにする。

4.
ラップを広げ、すしネタ・一口大の酢飯の順でのせ、丸く包む。

5.
形が整ったらラップを取り、お好みのトッピングを彩りよくのせ、器に盛りつける。

新着レシピ動画