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お手軽おかず！大根と豚肉のオイスター煮

料理レシピ

【材料…2名分】

豚肉こまぎれ…150g
しょうゆ…小さじ1
片栗粉…大さじ1
大根…150g
にんじん…1/2本(75ｇ)
青ねぎ（小口切り）…適量
★水…200ml
★オイスターソース…大さじ1
★鶏がらスープの素…大さじ1/2
★砂糖…小さじ1
サラダ油…小さじ1

調理手順

1.
豚肉はしょうゆ、片栗粉を揉み込み一口大に丸める。

2.
大根、にんじんは乱切りにする。

3.
鍋にサラダ油をなじませ、1を表面に焼き目が付くまで焼く。

4.
大根、にんじんを入れ数分炒め、★の調味料を入れてふたをして10分煮込む。

5.
器に盛り、青ねぎを散らす。

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