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お箸が止まらない！ガーリックポテサラ

料理レシピ

【材料…2名分】

じゃがいも…2個(250g)
にんにく…1片
玉ねぎ…1/8個(25g)
ブロックベーコン…30g
オリーブオイル…小さじ1
☆マヨネーズ…大さじ3
☆はちみつ…小さじ1
☆塩…適量
☆こしょう…適量
パセリ(みじん切り)…適量

調理手順

1.
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、ボウルに入れてラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。

2.
にんにくは薄切り、玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1㎝角に切る。

3.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて加熱し、香りが出たら玉ねぎ、ベーコンを炒める。

4.
1のじゃがいもをつぶして、3、☆の材料を加えてよく混ぜる。

5.
器に盛り、パセリを散らす。

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