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かき氷機なしで作れる！ミルクかき氷

料理レシピ

【材料…2名分】

牛乳…500ml
練乳…大さじ5
＜いちごソース＞
冷凍いちご…100g
砂糖…大さじ1
＜マンゴーソース＞
冷凍マンゴー…100g
砂糖…大さじ1

調理手順

1.
保存袋に牛乳、練乳を入れ、空気を抜いて袋を閉じ、全体に混ざるように振り混ぜ合わせる。

2.
1をバットなどの上に平らにして置き、冷凍庫で一晩冷やし固める。冷やし始めて途中2時間ほど経ったら一度ほぐしておく。

3.
冷凍いちご、冷凍マンゴーは解凍し、それぞれフォークで粗めに潰し、砂糖と混ぜ合わせる。

4.
固まった2の氷をほぐして取り出し、器に盛り、3のソースをかける。

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