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かつおのタルタル　コリアンスタイル

料理レシピ

【材料…2名分】

かつお…1冊
トマト…1個
アボカド…1個
☆ごまドレッシング…大さじ4
☆白すりごま…大さじ１
☆豆板醤…小さじ１
☆しょうゆ…大さじ１
☆さとう…小さじ１
みょうが…3本
万能ねぎ…1/2束
大葉…10枚

調理手順

1.
万能ねぎは4cm幅に切り、みょうがは千切りにして水にさらしておく。

2.
トマトは半分に切り、種を取り粗みじん切り、アボカドも同様の大きさに切る。☆は合わせておく。

3.
かつおを8mm幅に切る。大葉は千切りにする。

4.
器に1の万能ねぎ、みょうがを置きその上に3のかつお、2のアボカド、トマトを盛り、大葉を飾る。ドレッシングをかけていただく。

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