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かわり衣のたこ唐揚げ

料理レシピ

【材料…2名分】

湯たこ…100g
オクラ…6本
せんべい…3～4枚
片栗粉…大さじ1/2
溶き卵…1個分
☆七味唐辛子…小さじ1/4　　※動画では1/2となっていますので1/4にしてください。
☆片栗粉…大さじ1/2
サラダ油…適量

調理手順

1.
たこは一口大に切る。オクラはへたの硬いところを切る。せんべいは袋に入れめん棒などでたたいて細かくしておく。

2.
たこを片栗粉、溶き卵、せんべいの順に衣付けする。

3.
☆を混ぜ、オクラにまぶす。

4.
180℃の油で3のオクラを1分ほど、2のたこを2分～3分ほど揚げる。

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