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きのことベーコンのバター醤油の炊き込みご飯

料理レシピ

【材料…2名分】

米…2合
しいたけ…3枚
まいたけ…1/2株
エリンギ…1本
厚切りベーコン…30g
バター…10g
☆ しょうゆ…小さじ2
☆ 塩…小さじ1/2
☆ 顆粒和風だし…小さじ1/2
青ねぎ（小口切りにしたもの）…適量

調理手順

1.
しいたけ、まいたけ、エリンギは食べやすい大きさに切っておく。ベーコンは大きめの短冊切りにしておく。

2.
米は洗ってザルにあげておく。

3.
フライパンでベーコンを炒め、しいたけ、まいたけ、エリンギ、半量のバターも加え炒める。

4.
炊飯器に2と同量の水、☆、1、残りのバターを入れて炊く。

5.
炊けたらよく混ぜ、茶碗に盛って青ねぎを散らす。

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