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こねずに作る！食べたらハンバーグ丼

料理レシピ

【材料…2名分】

牛豚ミンチ…250g
トマト…1/4個(45g)
玉ねぎ…1/2個(100g)
卵…2個
サラダ油…小さじ2
塩…適量
こしょう…適量
顆粒コンソメ…小さじ1
ケチャップ…大さじ3
ウスターソース…大さじ1
水…30ml
サラダ菜…2枚
ご飯(温かいもの)…400g

調理手順

1．
トマトは1/2に切り、玉ねぎはみじん切りにする。

2．
フライパンに油をなじませ、玉ねぎ、牛豚ミンチを入れ、塩、こしょうをして炒める。火が通ったらコンソメ、ケチャップ、ウスターソースを加えて炒め、水を加えて軽く炒め、卵を落としてふたをし、卵が固まるまで弱火で煮込む。

3．
器にご飯を盛り、サラダ菜、2をのせ、トマトを添える。

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