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このタレがクセになる！にらダレチキン

料理レシピ

【材料…2名分】

鶏もも肉…300g
塩…適量
こしょう…適量
酒…大さじ1
片栗粉…大さじ1
ごま油…小さじ2
にら…30g
☆しょうゆ…大さじ1
☆酢…大さじ1
☆砂糖…大さじ1
☆酒…大さじ1/2
☆白ごま…小さじ2
☆ごま油…小さじ1

調理手順

1.
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、にらは小口切りにする。

2.
1の鶏もも肉に塩、こしょうをし、酒をかけて軽く揉む。10分ほど置いてから片栗粉をまぶす。

3.
ボウルに☆を混ぜ合わせ、1のにらを加えて混ぜ合わせておく。

4.
フライパンにごま油をなじませ、鶏肉に火が通るまで両面焼く。

5.
器に4を盛り、3のタレをかける。

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