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こーちゃん流クリスマスイート☆ポテト

料理レシピ

【材料…2名分】

さつまいも…1本(マッシュ後120g)
☆牛乳…20ml
☆砂糖…24g
☆はちみつ…5g
☆バター…12g
黄桃（缶詰）（5mm角に切ったもの）…50g
卵黄…1個分
アーモンドスライス…1個に3枚
粉糖…適量

調理手順

1.
さつまいもは皮をむいて水洗いし、濡れたキッチンペーパーに包んでからラップで包み、電子レンジ（600W）で約6分加熱する。

2.
柔らかくなったさつまいもをボウルで潰して、☆を加えて、5㎜角に切った黄桃をよく混ぜて、俵型に整形する。

3.
アルミホイルを敷いたバットに2をのせ、溶いた卵黄を塗ってトースターで約10分焼く。

4.
1個にアーモンドスライス3枚刺して、粉糖をかける。

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