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ごまたっぷり！ねぎ味噌肉そば

料理レシピ

【材料…2名分】

生ラーメン…2食分　
長ねぎ…1本
豚ミンチ…150g
ごま油…小さじ2
おろしにんにく…小さじ1
おろししょうが…小さじ1
☆しょうゆ…大さじ1
☆味噌…大さじ1
☆豆板醤…小さじ1
★すりごま…大さじ2
★しょうゆ…小さじ2
★ごま油…大さじ2
いりごま…適量

調理手順

1．
長ねぎは斜め薄切りにする。

2．
フライパンにごま油をなじませ、にんにく、しょうが、豚ミンチを入れて炒め、豚ミンチに７割ぐらい火が通ったら1、☆を加えて全体に火が通るまで炒める。

3．
麺を表示に従ってゆで、水気をきって、ボウルにゆでた麺と★を加えて全体を混ぜ合わせる。

4．
皿に麺を盛り、2をのせ、いりごまを散らす。

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