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ささっとできちゃう！　唐揚げ親子丼

料理レシピ

【材料…2名分】

唐揚げ…6個
長ねぎ…1/2本
卵…3個
☆水…100cc
☆めんつゆ…大さじ2
☆砂糖…大さじ1/2
三つ葉（ざく切りにしたもの）…5～6本
ごはん…2杯分

調理手順

1.
唐揚げは約2㎝厚、長ねぎは1㎝厚の斜め切りにする。

2.
卵を溶きほぐしておく。

3.
フライパンに☆を入れ火にかけ、煮立ったら弱火にして1の唐揚げと長ねぎを加えて煮る。長ねぎがしんなりしたら2で溶いた卵の2/3を全体にかかるよう回し入れ、蓋をして中火で加熱する。

4.
卵が半熟になったら残りの卵と三つ葉を加え、加えた卵が半熟になるまで蓋をして弱火で加熱する。

5.
丼にご飯を盛り、4の具材をのせる。

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