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さっぱり！ホタテとグレープフルーツのサラダ

料理レシピ

【材料…2名分】

ほたて貝柱（刺身用）…3個
ピンクグレープフルーツ…1個
ベビーリーフ…50g
★100%オレンジジュース…100cc
★塩…小さじ1/4
★オリーブオイル…大さじ1
★あらびき黒こしょう…適量

調理手順

1.
ほたて貝柱はヨコ半分に切る。

2.
グレープフルーツは皮を剥き、身を取り出す。

3.
★の材料をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜてドレッシングを作る。

4．
ボウルにベビーリーフ、ほたて、グレープフルーツ、3.を入れ混ぜ合わせ、器に盛る。

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