• ライン
    • このレシピをシェアする　＞

さんま缶で簡単！きのこパスタ

料理レシピ

【材料…2名分】

さんまの蒲焼き缶…1缶
スパゲッティ…200g
しめじ…50g
まいたけ…50g
長ねぎ…1/2本
にんにく(みじん切り)…1片
水…500ml
和風顆粒だし…小さじ1
塩…小さじ1/3
めんつゆ(3枚濃縮)…大さじ1
バター…20g
大葉(せん切り)…2枚

調理手順

1.
しめじ、まいたけは石づきを切り落とし手でほぐし、白ねぎは斜めに切る。

2.
フライパンにバター10gを入れて溶かし、にんにくを加えて炒め香りが出てきたら白ねぎを加えて炒める。

3.
白ねぎがしんなりしてきたら、水、顆粒だし、塩を加え沸騰したら、スパゲッティを半分に折って加え、蓋をして表示より１分短めにゆでる。時々混ぜ、パスタ同士がくっつかないようにする。

4.
さんま缶、しめじ、まいたけを加え汁気を飛ばしたら、めんつゆ、ゆずこしょう、残りのバターを加えて混ぜ合わせる。

5.
器に盛り、大葉をのせる。

新着レシピ動画