• ライン
    • このレシピをシェアする　＞

しらすと桜えびのかき揚げ

料理レシピ

【材料…2名分】

しらす…50g
桜えび…50g
新玉ねぎ…1個
三つ葉…1/2束
レモン…1/4個
天ぷら粉…大さじ1
塩…適量
☆天ぷら粉…50g
☆水…100㏄
サラダ油…適量

調理手順

1.
新玉ねぎは5㎜の薄切りにし、三つ葉はざく切りにする。

2.
小さめのボウルに☆を入れ少しダマが残るくらいに混ぜ合わせておく。

3.
大きめのボウルに1、しらす、桜えびを入れ、天ぷら粉を加え全体にまぶし2を加え全体に絡むよう混ぜ合わせる。

4.
170℃のサラダ油に3を適量ずつ入れ、きつね色になるまで揚げる。

5.
皿に盛り、レモン、塩を添える。

新着レシピ動画