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しらすと青じそのバケットピザ

料理レシピ

【材料…2名分】

トップバリュバタール…1/2本
しらす…40ｇ
大葉…2枚
青ねぎ…1本
にんにく(すりおろし)…小さじ1/2
赤唐辛子(輪切り)…1/2本
バター…10ｇ
ピザ用チーズ…適量
オリーブオイル…大さじ2
塩・こしょう…各適量

調理手順

1.
バタールはを半分に切り、ホットプレートにバターを溶かし、バタールの切り口を下にして弱火で焼く。

2.
大葉はみじん切り、青ねぎは小口切りにする。

3.
ボウルにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子、しらす、大葉を入れ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。

4.
1のバタールを裏返し切り口を上にして3をのせる。更にチーズをのせて中火で蓋をし、5分ほど焼く。

5.
チーズが溶けたら青ねぎを散らす。

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