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そうめんいなり

料理レシピ

【材料…2名分】

そうめん…200g
味付け油揚げ…12枚
☆めんつゆ(濃縮3倍)…小さじ2
☆ごま油…小さじ2
☆白ごま…大さじ1/2
★みょうが(小口切り)…1個分
★大葉(細切り)…4枚分
青ねぎ(小口切り)…適量
おろししょうが…適量

調理手順

1.
そうめんは表示に従ってゆで、冷水に取って水気を絞る。ボウルに☆を入れて混ぜ合わせ、★、そうめんを加えて和える。

2.
1、を12等分に分け、味つけ油揚げに詰める。器に盛り、青ねぎ、おろししょうがをのせる。

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