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たこ焼き器で作る！夏野菜しゅうまい

料理レシピ

【材料…2名分】

豚挽肉…150g
玉ねぎ…1/4個(50g)
塩…適量
こしょう…適量
しょうゆ…大さじ1/2
顆粒鶏がらスープ…小さじ1
片栗粉…大さじ1
枝豆(塩ゆでしたもの)…10g
とうもろこし…1/4本(30g)
パプリカ(赤・黄)…各1/4個(30g)
焼売の皮…24枚
サラダ油…適量

調理手順

1.
玉ねぎはみじん切りにする。とうもろこしは実を包丁で削ぐ。パプリカは1cm角に切る。

2.
ボウルに豚挽肉、玉ねぎ、塩、こしょう、しょうゆ、顆粒鶏がらスープ、片栗粉を入れてこねる。

3.
2を焼売の皮で包み、サラダ油を塗ったたこ焼き器に入れる。

4.
さやから出した枝豆、とうもろこし、パプリカをのせ、ふたをする。中火で5分蒸し焼きにする。

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