たたいて混ぜて！焼くだけ！長いもグラタン

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【材料…2名分】

長いも…300g
ベーコン(ブロック・カットタイプ)…50g
★マヨネーズ…大さじ1
★合わせみそ…大さじ1/2
★シュレッドチーズ…30g
★こしょう…適量
粉チーズ…適量
刻みのり(お好みで)…適量

1.
水洗いした長いもを厚手のポリ袋にいれて麺棒などで叩いて潰す。

2.
1に★を加え、袋を揉んで混ぜる。

3.
耐熱皿に2を入れ、ベーコンをのせ、粉チーズをかける。オーブントースターでこんがり焼き色がつくまで10分ほど加熱する。

4.
刻みのりをトッピングする。

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