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たっぷりキャベツの海鮮チヂミ

料理レシピ

【材料…2名分】

キャベツ…1/8玉
イカ…30g
アサリ水煮缶…1缶(180g)
小麦粉…80ｇ
片栗粉…40gl
水…150㏄
ごま油…適量　
☆コチュジャン…適量　
☆マヨネーズ…適量

調理手順

1.
キャベツをせん切りに、イカを一口大に切る。

2.
ボウルで片栗粉、小麦粉、イカ、水、アサリ水煮缶を汁ごと加え、混ぜる。

3.
☆を混ぜ合わせ、ソースを作る。

4.
フライパンにごま油をなじませ、弱火で2の生地を両面焼く。

5.
4をお皿に盛り、コチュジャン・マヨネーズを合わせたソースを塗り、たっぷりキャベツを巻く。

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