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つみれと豚しゃぶの白菜鍋

料理レシピ

【材料…2名分】

魚のつみれ…150g程度
豚しゃぶしゃぶ用肉(肩ロース・バラ)…200g
白菜漬物…150g
白菜…1/4個
万能ねぎ(小口切り)…1/2束
☆出汁…900㏄
☆酒…大さじ2
☆しょうゆ…小さじ1

調理手順

1.
白菜の漬物、白菜は、食べやすい大きさに切る。

2.
鍋に☆を入れて火にかけ、沸騰してきたら、魚のつみれ、白菜の漬物、白菜の順に入れて、白菜に火が通ったら、豚肉を入れる。万能ねぎをちらす。

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