水…200ml
砂糖…15g
粉ゼラチン…5g
水…大さじ1
レモン果汁…小さじ1
ブルーハワイシロップ…大さじ2と1/2
フルーツミックス缶詰…1缶(190g)
ナタデココ…100g
砂糖…15g
粉ゼラチン…5g
水…大さじ1
レモン果汁…小さじ1
ブルーハワイシロップ…大さじ2と1/2
フルーツミックス缶詰…1缶(190g)
ナタデココ…100g
【材料…2名分】
1.
容器に水(大さじ1)、ゼラチンを入れ、ゼラチンをふやかしておく。
2.
小鍋に水、砂糖を入れて沸騰直前まで加熱し、1.のゼラチンを入れ、しっかり溶かす。
3.
ブルーハワイシロップ、レモン果汁を加えてよく混ぜ、容器に入れてあら熱を取り冷蔵庫で2~3時間ほど冷やし固める。
4.
3をディナーフォークなどで削ってクラッシュゼリーにする。
5.
グラスにナタデココ、クラッシュブルーゼリーを入れ、フルーツミックスをトッピングする。
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