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のっけるだけ！冷やししらすうどん

料理レシピ

【材料…2名分】

冷凍うどん…2玉
釜揚げしらす…60g
卵黄…2個分
揚げ玉…10g
★めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ3
★水…150ml
★おろししょうが…小さじ1/2
青ねぎ(小口切り)…適量

調理手順

1.
★の材料を合わせてつゆを作る。

2.
冷凍うどんは表示に従ってゆで、冷水に取って水気をきる。

3.
2を器に盛り、1をかける。しらす、揚げ玉をのせ、青ねぎを散らす。卵黄を中央にのせる。

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