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ひな祭りバーグ

料理レシピ

【材料…2名分】

合挽肉…250g
☆玉ねぎ（みじん切りにして炒めておく）…1/4個分
☆パン粉…大さじ2
☆牛乳…大さじ1
☆溶き卵…1/2個分
☆塩・こしょう…各適量
うずらの卵…4個
ミニトマト…1個
スライスチーズ…4枚
ハム…1/2枚
焼きのり…1/32枚
★ケチャップ…大さじ3
★とんかつソース…大さじ1
イタリアンパセリ…適量

調理手順

1.
合挽肉と☆をよく混ぜ合わせ、4等分にしてフライパンで焼く。

2.
スライスチーズは斜めに切り、あら熱が取れた1に着物の合わせのようにのせる。

3.
うずらの卵を頭に見立てピックなどでとめる。ハムは扇、のりは笏に見立て切ってのせ、4等分にしたミニトマトをのせる。

4.
★でソースを作り、器にソースをしき、ハンバーグをのせ、イタリアンパセリを飾る。

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