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ぽん酢で簡単！手羽元と大根のさっぱり煮

料理レシピ

【材料…2名分】

鶏手羽元…4本
大根…1/2本(400g)
水…大さじ1
水…100ml
ぽん酢…大さじ5
青ねぎ(小口切り)…適量

調理手順

1.
鶏手羽元は骨に沿って包丁で切れ目を入れる。

2.
大根は1cm幅のいちょう切りにする。

3.
大根を耐熱容器に入れて、水をかけてふんわりラップをする。電子レンジ(600W)で5分加熱する。

4．
鍋に1、3、水、ぽん酢を入れて、ふたをして弱火で10分煮る。

5.
器に盛り、青ねぎを散らす。

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