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アイスで作れる！簡単マフィン

料理レシピ

【材料…2名分】

バニラアイス…200g
ホットケーキミックス…150g
スライスアーモンド…適量
ミックスドライフルーツ…適量

調理手順

1.
ボウルにバニラアイスを入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で40秒加熱して、溶かし泡立て器で混ぜてなめらかにする。

2.
ホットケーキミックスを3回から4回に分けて加え、ダマにならないように混ぜ合わせる。

3.
マフィンカップ4個に6分目まで生地を流し込み、空気を抜く。

4.
スライスアーモンド、ドライフルーツをトッピングし170℃に予熱したオーブンで25分焼く。

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