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アボカドとかにのサラダ

料理レシピ

【材料…2名分】

アボカド…1個
かに缶…1缶
紫玉ねぎ…1／4個
セロリ…1/5本
マヨネーズ…大さじ1
レモン汁…大さじ1
塩…適量
粗びき黒こしょう…適量

調理手順

1.
紫玉ねぎとセロリはそれぞれ粗みじん切りにする。

2.
アボカドは種に沿って半分に切り込みを入れひねって2等分し、種を取る。皮は器にするので身をスプーンですくい取りボウルに入れる。

3.
2の取り出したアボカドの身にレモン汁を回しかけ、1と水気を切ったかに缶とマヨネーズ、塩、粗びき黒こしょうを入れ混ぜ合わせる。2のアボカドの皮に詰める。

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