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アボカドのベーコン巻き おろししらすのせ生姜醤油をかけて

料理レシピ

【材料…2名分】

★大根おろし…10g　 　
★しらす干し…15g　 　
☆しょうゆ…小さじ1　 　
☆しょうが(すりおろし)…10g　 　
アボカド…1個　 　
ハーフベーコン…6枚　 　
薄力粉…小さじ1　 　
オリーブオイル…小さじ1　 　

調理手順

1.
ボウルに★を入れて混ぜ合わせておく。　別のボウルに☆を入れて混ぜ合わせておく。

2.
アボカドは包丁の刃元を種に刺して取り除き、皮をむいて6等分の串切りにする。

3.
アボカドひと切れにつき、ハーフベーコン1枚を巻く。　薄力粉をふるいにかけ、ベーコンを巻いたアボカドにまんべんなくまぶす。 　

4.
フライパンにオリーブオイルをなじませ、弱めの中火で熱し、ベーコンのつなぎ目を下にして並べ、すべての面を焼き色がつくまで焼く。

5.
4を器に盛り、★をのせる。食べる直前に☆をかけていただく。

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