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エスニック風！タイのお刺身

料理レシピ

【材料…2名分】

鯛（刺身用）…100ｇ
★ナンプラー…大さじ1
★ごま油…大さじ1/2
★レモン果汁…大さじ1/2
★砂糖…小さじ1
パクチー…1束(15ｇ)
ピーナツ(砕いたもの)…適量
ブラックペッパー…適量

調理手順

1．
パクチーは2㎝長さに切る。

2．
小さいボウルで★を混ぜ合わせる。

3．
器に鯛をならべ、2のタレをかける。

4．
パクチーと砕いたピーナツ、ブラックペッパーをトッピングする

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