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ガッツリ！ステーキちらし飯

料理レシピ

【材料…2名分】

プライムビーフ肩ロースステーキ用…1枚
塩・こしょう…各適量
サラダ油…大さじ2
にんにく（薄切りにしたもの）…1片
温かいご飯…300g
ステーキソース…大さじ2
しょうゆ…小さじ2　
いんげん…50g
せり（刻んだもの）…1束
万能ねぎ（小口切り）…適量

調理手順

1.
いんげんを塩ゆでして、3㎝幅に切る。

2.
ステーキ肉に塩・こしょうをする。

3.
薄く切ったにんにくとサラダ油をフライパンに入れ、弱火でじっくり揚げたら、にんにくを取り出しておく。

4.
3のフライパンに2を片面１分ずつ強火で焼く。バットに移して休ませる。

5.
を焼いたフライパンでご飯を炒めて、ステーキソース、しょうゆで味つけする。

6.
4を食べやすい大きさに切る。

7.
器にご飯、食べやすく切ったステーキ、いんげん、ステーキソース（分量外）、せり、万能ねぎの順に盛る。取り出しておいたにんにくを盛る。

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