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クリスマスパーティーに♪リースサラダ

料理レシピ

【材料…2名分】

ベビーリーフ…50g
きゅうり…1/2本
スモークサーモン…50g
モッツァレラチーズ…40g
ミニトマト…4個
★マスタード…小さじ2
★酢…小さじ2
★塩…適量
★こしょう…適量
★オリーブオイル…大さじ1

調理手順

1.
★の調味料を泡立て器で混ぜ合わせてドレッシングを作る。

2.
きゅうりはピーラーで縦にスライスする。ミニトマトは半分に切る。

3.
器にベビーリーフを輪になるよう並べ、ミニトマト、モッツァレラチーズを散らし、きゅうり、スモークサーモンはくるくる巻いて盛り付ける。

4.
1のドレッシングをかける。

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