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クリスマスローストビーフツリー

料理レシピ

【材料…2名分】

ローストビーフ…1袋(イオントップバリュ五島塩ローストビーフ
シルキーカットファミリーパック)
アボカド…1個
ベビーリーフ…1袋
ブロッコリー…1株
ミニトマト(赤)…5個
ミニトマト(黄)…6個
玉ねぎ(スライス)…1/8個
レモン汁…大さじ1
シーザーサラダドレッシング…お好みで

調理手順

1.
アボカドは皮と種を取り一口大に切った後、レモン汁を和えておく。ミニトマト赤黄それぞれ５個ずつへたを取り半分に切る。玉ねぎは薄切りにする。ブロッコリーは小房に分けて下ゆでする。

2.
アボカド、ブロッコリー、ミニトマトは、飾りに使う分を少量ずつ取り分けておく。大きめのボウルに、ローストビーフ、アボカド、ベビーリーフ、ブロッコリー、ミニトマト、玉ねぎを入れて、ざっくりと和える。

3.
平たい器に、2のブロッコリーを取り出していくつか置いて土台を作る。2の残りをツリーの形に盛り付けていく。2で取り分けておいた、飾り用のツリーに飾り、1番上に黄色いミニトマトを乗せる。

4.
お好みでドレッシングをかける。

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