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クリーミーコーンスープフォンデュ

料理レシピ

【材料…2名分】

コーンスープの素…1袋
牛乳…150㏄
水…50㏄
ミックスチーズ…75ｇ
ブロックベーコン…100ｇ
バゲット…1/4本
ブロッコリー…1/3房
赤・黄パプリカ…各1/4個
ミニトマト…4個
パセリ(刻んだもの)…適量

調理手順

1.
ベーコンは一口大に切る。バケットは一口大の角切りにしてアルミホイルに乗せオーブントースターで5分焼く。

2.
パプリカを食べやすい大きさに切る。小房に分けたブロッコリーを茹で、冷水で冷やし水気を切っておく。

3.
鍋に牛乳と水を入れて中火で熱する。沸騰直前で弱火にしてコーンスープの素、ミックスチーズを加え混ぜながら溶かす。

4.
3を器に注ぎ、刻んだパセリを散らす。まわりに具材を盛り付ける。

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