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コンテチーズでクロックムッシュ

料理レシピ

【材料…2名分】

食パン（6枚切り）…4枚
スライスハム…4枚
コンテチーズ（スライス）…4枚
バター…20～30g
あらびき黒こしょう…適量
パセリ…適量
ポテトチップス…お好みで
ピクルス…お好みで

調理手順

1.
食パンは耳を切り落とす。

2.
食パンの上にチーズを1枚置き、その上にロースハムを2枚ずらして置く。その上にチーズを重ねてこしょうをふり、食パンをのせる。もう1セットも同様につくる。

3.
フライパンにバターを溶かし、2のパンを弱火で蓋をして焼く。きれいに焼き色がついたらひっくり返して反対の面も焼く。はさんだチーズが溶けてハムがしっかり温まったら器に盛る。

4.
お好みで、ポテトチップスやピクルス、パセリを添える。

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