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ゴーヤとサーモンのサラダ

料理レシピ

【材料…2名分】

ゴーヤ…1/2本
スモークサーモン…50g（1パック）
玉ねぎ…1/8個
ヨーグルト…30g
マヨネーズ…60g
レモン汁…1㏄
黒こしょう…適量
塩…適量

調理手順

1.
玉ねぎは薄切りにする。

2.
ゴーヤは縦半分に切り、中の種と綿を綺麗に取り除き、薄くスライスして塩もみし、水で塩を洗い流し、水気を絞る。

3.
2のゴーヤ、1の玉ねぎ、スモークサーモンを器に盛る。

4.
ヨーグルト、マヨネーズ、レモン汁、黒こしょうを合わせ、3にかける。

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