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スピード副菜！長いもとオクラの梅和え

料理レシピ

【材料…2名分】

長いも…150g
オクラ…5本
梅干し…1個
★かつおぶし…3g
★めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
★ごま油…大さじ1/2
★みりん…小さじ1/2

調理手順

1.
長いもは皮を剥いて2～3cm角に切り、オクラは3㎜幅の輪切りにする。

2.
梅干しの種を除いて、実を包丁で叩き、★と混ぜ合わせる。

3.
1と2をさっくり和え、器に盛る。

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