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スモークサーモンとグレープフルーツのカルパッチョ

料理レシピ

【材料…2名分】

スモークサーモン…100g
グレープフルーツ…1個
ベビーリーフ…1/4パック
☆オリーブオイル…大さじ1
☆レモン汁…大さじ1
☆はちみつ…大さじ1
☆しょうゆ…小さじ1
☆塩…適量
☆こしょう…適量

調理手順

1.
グレープフルーツは皮を剥き、くし形切りをする。

2.
☆を混ぜ合わせる。

3.
器にグレープフルーツとスモークサーモンを盛り付け、ベビーリーフを器の中心に盛る。
2のソースをかける。


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