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ズッキーニの軍艦巻きサラダ

料理レシピ

【材料…2名分】

ズッキーニ…スライス4枚(1/4本)
ツナ(缶詰)…1缶
グレープフルーツ…3房
えび(ゆでたもの)…8尾
マヨネーズ…20g

調理手順

1.
ズッキーニはヘタを落とし、スライサーで縦に薄くスライスする。

2.
スライスしたズッキーニを輪状にして爪楊枝でとめる。

3.
ボウルにツナ缶とマヨネーズを入れ、合わせる。

4.
グレープフルーツは薄皮を剥き、1㎝に切り、3と合わせる。

5.
4を2の中に詰める。

6.
仕上げにゆでたエビを上にのせて完成。

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