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ズワイガニと柿のタルタルサラダ仕立て

料理レシピ

【材料…2名分】

ボイルズワイガニの足（軽くほぐしたもの）…75g程度
柿…1/4個
ベビーリーフ…10g
☆シーザードレッシング…小さじ2
☆粉チーズ…小さじ1/2
オリーブオイル…小さじ1

調理手順

1.
ベビーリーフは冷水に入れ、葉がパリっとしたら取り出し水気を取る。

2.
柿は皮と種（あれば）を取り除き、一口大の薄切りにする。

3.
2の柿とボイルズワイガニと☆を混ぜ合わせる。

4.
器に1のベビーリーフを盛り3を盛る。全体にオリーブオイルをかける。

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