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タピオカミルクティーとかぼちゃのグラスデザート

料理レシピ

【材料…2名分】

タピオカミルクティー…1本（200g程度）
かぼちゃ…1/4個（300g程度）
☆クリームチーズ…60g
☆はちみつ…小さじ1
☆レモン汁…小さじ1/2
粉ゼラチン…5g
マーブルチョコ…適量
ホイップクリーム…適量
ミント…適量

調理手順

1.
タピオカミルクティーを鍋に入れ中火で温める。ふつふつとしてきたら粉ゼラチンを加えよく混ぜ合わせ、あら熱を取る。お好みのグラスに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

2.
かぼちゃは種を取り除きラップで包み、電子レンジ（500W）で4分加熱する。

3.
かぼちゃに火が通ったらスプーンで皮以外をくりぬきボウルに移す。カボチャをつぶして滑らかになったら☆を混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。

4.
1が固まったら冷えた3をのせ、ホイップクリーム、マーブルチョコ、ミントを飾る。

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