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“タレ炊き込み”ステーキごはん

料理レシピ

【材料…2名分】

牛肩ロースステーキ…250g
塩・こしょう…各適量
サラダ油…適量　
★米…1合
★水…1合分　　
★めんつゆ…大さじ1
★ステーキソース…大さじ2
みょうが…3本　　　　　　
ブロッコリースプラウト…1パック
しょうが…1片

調理手順

1.
炊飯器に★の材料を入れて炊き込みご飯を作る。

2.
みょうが、しょうがを千切りにする。ボウルに千切りにしたみょうが、しょうが、ブロッコリースプラウトを入れ、混ぜ合わせる。（薬味を作る）

3.
ステーキは塩・こしょうをし、好みの焼き加減に焼く。あら熱が取れたら、食べやすい大きさに切る。

4.
1にステーキ肉と薬味を加えて混ぜ合わせる。

5.
4を器に盛る。
　　※好みでステーキソースや溶き卵をかける。

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